Saiblingsfilet mit Haut roh,vakuumiert 180-200g

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Artikelnummer: 880094

Frisch - handfilitiert - praktisch grätenfrei - mit Haut - vacuumiert

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Der Bachsaibling kommt im Osten Nordamerikas vor und wurde 1884 in Europa eingeführt. Bachsaiblinge gehören zu den farbenprächtigsten Süßwasserfischen, doch wechseln die Farben von Population zu Population und sie verändern sich auch im Laufe des Jahres. Der Bachsaibling ist ein forellenähnlicher, spindelförmiger Fisch mit großem, spitz zulaufendem Kopf. Grundfärbung am Rücken dunkel braungrün, am Bauch gelblich bis kräftig rot (beim Milchner).

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